几乎每次吃东西时，都要处理掉由果皮，果核，硬皮，结皮，种子，贝壳等组成的垃圾。修剪草坪时，会产生草屑。将所有这些都利用好不好吗？
使用厌氧消化，这些材料可以分解产生有用的物质，包括（但不限于）沼气，其中含有甲烷，二氧化碳和其他气体。甲烷是一种可再生的，高能量密度的（55.5 MJ / kg，或15.4 kWh / kg），并且是相对清洁的燃料，可以为各种类型的加热器和发电机供电。
卑诗省生物能源网络（BC Bioenergy Network）与热衷于试点和演示新技术的组织合作，自豪地宣布，Harvest Power已正式启动一家利用大温哥华地区的草屑和厨房垃圾生产这种沼气的工厂。它被称为能源花园。它位于卑诗省里士满，现在是北美最大的厌氧消化厂。
能源花园的土壤和覆盖物装载坡道图片来源：收获力量。
每年，它可以将多达40,000吨的苹果核，比萨饼皮和草屑转换成有用的产品，从而减少约10,255吨的温室气体排放。
该工厂每年产生的电力足以为900户家庭供电，此外，它还为农场和花园提供了数十万吨的土壤。把樱桃放到上面，它燃烧了甲烷，如果垃圾进入垃圾填埋场，甲烷原本会释放到大气中。甲烷的温室效应是二氧化碳的20倍！
发电厂能比这更足智多谋吗？也许可以，但这很难克服。
能源花园最近被添加到KMPG的100个全球领先的工业项目清单中。
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